Hành tây tím

Công dụng chính của hành tây

Hành có thể mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, hầu hết là do hàm lượng cao các chất chống oxy hóa và hợp chất chứa lưu huỳnh. Theo chuyên gia dinh dưỡng, Tiến sĩ, bác sĩ Axe, hành tây gồm công dụng chính.

• Giúp chống ung thư (Helps Fight Cancer)
• Bảo vệ sức khỏe tim mạch (Protects Heart Health)
• Giúp duy trì xương chắc khỏe (Helps Maintain Strong Bones)
• Có thể giúp ngăn ngừa hoặc kiểm soát bệnh tiểu đường (Can Help Prevent or Manage Diabetes)
• Giảm nguy cơ viêm khớp và hen suyễn (Lowers Risk of Arthritis and Asthma)
• Bảo vệ chống nhiễm trùng đường hô hấp (Defends Against Respiratory Infections)
• Có thể giúp cải thiện khả năng sinh sản ( May Help Improve Fertility)
• Có thể giúp cải thiện giấc ngủ của bạn (May Help Improve Your Sleep)

Thành phần dinh dưỡng

• Hành tây tươi chứa rất ít calo, chỉ 40 calo trên 100 gram (3.5 oz).
• Tính theo trọng lượng tươi, hành tây chứa 89% nước, 9% tinh bột và 1.7% chất xơ, với một lượng rất nhỏ protein và chất béo.