Nguồn gốc
Quýt Úc Honey có xuất xứ từ Úc. Là giống quýt mọng nuớc, ngọt thanh và hương thơm đặc biệt. Có vỏ mỏng và bóng với sắc cam tươi, các đốm tinh dầu căng tròn đều, quả hơi dẹt.
Giá trị dinh dưỡng
Quýt Úc Honey giàu vitamin, trong đó có Kali, canxi, axit amin, sắt, beta-carotene (một dạng của vitamin A tốt cho mắt, da và tim), ít đường, giàu vitamin C, ít calo, giàu chất xơ. Quýt có các tác dụng như duy trì xương khớp, huyết áp và động mạch khỏe mạnh, giảm cholesterol, tăng cường đề kháng, giảm căng thẳng thàn kinh, chống đầy hơi, hỗ trợ tiêu hóa, ngăn ngừa chứng chuột rút, chống oxy hóa và làm chậm quá trình lão hóa, ít calo nên rất phù hợp với chế độ ăn kiêng, … nếu ăn quýt thường xuyên sẽ giúp phòng tránh các bệnh truyền nhiễm do virus,…
Sử dụng và bảo quản
Quýt Úc Honey có thể sử dụng và chế biến với nhiều cách mà món khác nhau, thông thường quýt được dùng ăn tráng miệng, cũng có thể vắt lấy nước, làm mứt, hoặc trộn kèm salad rau quả,…
Quýt Úc Honey có thể được bảo quản ở nhiệt độ phòng hoặc trong tủ lạnh. Tránh ánh nắng trực tiếp, nếu bảo quản trong tủ lạnh thì nên giữ từ 7-10°C. Quýt thường nên sử dụng trong vòng tối đa 2 tuần để đảm bảo các dưỡng chất và vitamin có trong quả được tốt nhất.
