Bạn đang xem bài viết 2 cách nấu sữa khoai lang bí đỏ thơm ngon dinh dưỡng tại Naganic bạn có thể truy cập nhanh thông tin cần thiết tại phần mục lục bài viết phía dưới.
2 cách nấu sữa khoai lang bí đỏ thơm ngon dinh dưỡng
Sữa là một loại thức uống giàu dinh dưỡng, nhưng sữa từ làm từ rau củ thì vừa đảm bảo được an toàn vừa bổ sung nhiều chất bổ dưỡng cho cơ thể. Hôm nay Naganic sẽ giới thiệu cho bạn 2 cách nấu sữa khoai lang bí đỏ thơm ngon đơn giản tại nhà, cùng vào bếp thực hiện nhé!
-
Sữa khoai lang bí đỏ
-
Sữa khoai lang tím bí đỏ
1. Sữa khoai lang bí đỏ
Nguyên liệu làm Sữa khoai lang bí đỏ
Cho 3 người
Khoai lang 100 gr
Bí đỏ 50 gr
Nước lọc 1.5 lít
Đường phèn 2 muỗng canh
Hình nguyên liệu:
Dụng cụ thực hiện:
Máy làm sữa hạt, nồi, dao, muỗng, chai lọ,…
Cách chế biến Sữa khoai lang bí đỏ
-
Sơ chế nguyên liệu
Bạn gọt sạch vỏ của bí đỏ và khoai lang. Dùng muỗng cạo bỏ hết phần ruột bí đỏ rồi cắt bí đỏ và khoai lang thành từng miếng nhỏ.
-
Nấu khoai lang bí đỏ
Bạn cho khoai lang và bí đỏ và nồi, đổ nước ngập khoai và bí rồi nấu trong khoảng 15 phút để cả 2 nguyên liệu này chín mềm.
-
Nấu sữa khoai lang bí đỏ
Sau khi khoai và bí chín mềm, bạn vớt ra cho vào máy làm sữa hạt, cho thêm 2 muỗng cà phê đường và 1.5 lít nước lọc. Bật máy ở chế độ nấu sữa trong khoảng 25 phút.
-
Thành phẩm
Như vậy là đã hoàn thành xong sữa khoai lang bí đỏ rồi! Sữa có màu vàng cam óng ánh đẹp mắt, vị ngọt thanh và thơm mùi khoai lang huyện với bí đỏ.
Nếu dùng không hết bạn có thể đóng chai bỏ tủ lạnh dùng dần trong 3 ngày. Sữa này có thể cho các bé và gia đình cùng uống để bổ sung các chất cần thiết nữa nhé!
2. Sữa khoai lang tím bí đỏ
Nguyên liệu làm Sữa khoai lang tím bí đỏ
Cho 4 người
Khoai lang tím 500 gr
Bí đỏ 300 gr
Sữa tươi 400 ml
Sữa đặc 5 muỗng canh
Nước lọc 1.5 lít
Muối hạt 1 ít
Hình nguyên liệu:
Dụng cụ thực hiện:
Máy xay sinh tố, nồi, dao, muỗng, rây,…
Cách chế biến Sữa khoai lang tím bí đỏ
-
Sơ chế nguyên liệu
Bí đỏ và khoai lang bạn gọt sạch vỏ, dùng muỗng loại bỏ ruột bí rồi cắt bí đỏ và khoai thành từng miếng.
-
Xay và lọc hỗn hợp khoai lang tím bí đỏ
Bạn cho khoai lang và bí đỏ vào nồi luộc cùng 1 ít muối hạt. Khi khoai và bí chín mềm thì bạn vớt ra, cho vào máy xay cùng với 1.5 lít nước lọc. Sau đó bạn lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ cặn còn sót lại.
-
Nấu sữa khoai lang tím bí đỏ
Phần nước đã lọc qua bạn cho vào nồi, đun ở lửa vừa rồi cho 400ml sữa tươi và 5 muỗng sữa đặc vào khuấy đều cho sữa đặc tan ra. Bạn đun cho đến khi sữa sôi lăn tăn thì tắt bếp.
-
Thành phẩm
Sữa khoai lang tím bí đỏ có màu sắc giống như trà sữa nhưng dinh dưỡng hơn trà sữa rất nhiều. Sữa có vị béo béo và ngọt thanh, uống lạnh sẽ càng ngon hơn nhé!
Cách chọn mua khoai lang tươi ngon
- Chọn mua những củ khoai lang không bị sứt nẻ, vỏ ngoài lành lặn, màu sắc của vỏ tươi tắn đồng đều.
- Nên mua những củ khoai có kích cỡ vừa phải, củ to quá sẽ nhiều sơ.
- Tránh mua những củ khoai có lỗ đen, bị rỗ, đó là dấu hiệu khoai bị hỏng. Cầm khoai lang trên tay thấy chắc, nặng, khoai cứng và không bị dập thì mua.
Cách chọn mua bí đỏ ngon
- Chọn mua những trái bí có màu vàng cam đậm, cứng, ít ruột, không bị dập nát.
- Bí đỏ cầm trên tay có trọng lượng, nặng, bề mặt vỏ trơn, không có các vết sần, các đốm.
- Nên chọn mua những trái bí đỏ có cuống dài khoảng 2 – 5cm, những trái cuống ngắn hơn dễ bị thối, hư hỏng.
Cảm ơn bạn đã xem bài viết 2 cách nấu sữa khoai lang bí đỏ thơm ngon dinh dưỡng tại Naganicbạn có thể bình luận, xem thêm các bài viết liên quan ở phía dưới và mong rằng sẽ giúp ích cho bạn những thông tin thú vị.